2012 年，「Apeel Sciences」由 Bill＆Melinda Gates 基金会拨款成立，总部位于加利福尼亚州圣塔芭芭拉。

他的食品技术公司Apeel Sciences也在Bill & Melinda Gates基金会的资助下成立。 之后的七年时间里，公司顺利完成了从A轮到D轮的融资。